호세쿠엘보 가격 도수 데낄라 맛있게 먹는 방법 하이볼 칵테일

애니메이션 코코라는 영화를 보면서 한잔 하기 좋은 호세쿠엘보 떼낄라

¡ Arriba, abajo, al centro y adentro!

(알이 바, 아바호, 알 센트로, 아데나 뜨로)

위로,아래로,가운데로,안으로

멕시코 스페인어로 건배 구호를 외치며

호세쿠엘보 테낄라 추천

멕시코 정열이 담긴 술 호세쿠엘보를 알아보는 시간을 가졌어요.

우리나라의 소주가 있다면 멕시코에는 뜨거운 태양 정열이 담긴 테낄라가 있습니다. 좋은 일이 있을 때나 나쁠 때나 언제든 언제나 어디서나 마시는 술이라고 해요.  데킬라 중 호세쿠엘보는 세계에세 가장 많이 팔리고 역사가 깊다고 합니다.

멕시코 특산 다육식물 (용선란: 용의 혀를 닮았다고 하여 용설란으로도 불리는)  아가베 몸통인 피냐에서 나오는 수액을 발효 시켜 증류한 술이 데킬라에요.

도수는 40도이며 멕시코 사람들은 데낄라 한잔 후 손등에 소금 조금 올려 핥고 생라임을 한입 베어 즙을 먹는다고 합니다. 그외에 상그리타라는 쥬스를 만들어 놓고 조금씩 먹는다고 해요

호세쿠엘보 도수 기본정보 

● 스피릿

● 도수 40%

● 용량 750ml

● 가격 28,00원~ 4만원대

호세쿠엘보의 이름은 호세가문을 상징

호세 가문의 이름과 꾸에르보는 까마귀를 뜻하고, 까마귀는 호세가문의 상징 심볼입니다.

호세쿠엘보가 자리한 멕시코 할리코스 주에는 데낄라라는 마을이 실제로 있는데 그 지역과 주변에서 당분이 높고 좋은 품종을 가지고 있는 블루아가베를 가지고 데킬라를 만든다고 해요 그래서 그 마을 이름인 데낄라 마을의 이름을 따서 데낄라로 불린다고 합니다. 데킬라 95% 생산하는 할리코스 외 5개주에서는 수 많은 아가베 중 블루아가베 품종으로 만든 술을 "데킬라" 라고 부르고 그외 아가베로 만든 술은 메즈칼로 구분해서 부른다.

호세쿠엘보 데낄라 안주 데낄라 먹는 방법 

▶호세쿠엘보 쿨 샷

- 차가운 호세쿠엘보 + 생라임

냉동고에 최소 1~2시간 정도 넣어 둔 뒤 데낄라 전용 샷잔에 30ml 따른 뒤

차가운 데킬라 한잔을 한번에 마시고 적당한 크기로 자른 생라임을 베어 먹는다.

데킬라의 독한 맛을 중화 시켜주고 짜릿하고 상큼한 맛을 더 즐기게 해준다.

▶상그리타

-오렌지주스 + 라임주스 + 토마토주스(석류시럽)- 타바코소스 + 기타 향신료 

데킬라를 마시는 동안 천천히 조금씩 한모금씩 마시며 입안을 깔끔하게 해준다.

▶라임과 함께 소금

라임을 손등에 살짝 묻히고 소금을 살짝 올려 마시면 데킬라를 더 맛있게 먹을 수 있다.

▶술 구호

Arriba(알이 바, 위로) abajo(아바호, 아래로) al centro(알 센스로, 가운데로) adentro(아덴뜨로, 안으로)

각 방향을 말하면서 술잔과 함께 동작을 취하며! 테킬라 원샷! 

 

데낄라 안주 추천

▶라임과 소금

- 말해 뭐해! 데킬라 안주 추천! 

▶ 오뎅탕

-노브랜드에서 산 오뎅꼬지와 쿠팡에서 구매한 모듬해물을 넣어서 추운겨울 따뜻한 오뎅탕과 먹어도 정말 최고

▶홍새우회

-노브랜드에서 9,900원에 구입한 홍새우는 녹진함의 끝이였다. 초장과 함께 먹으면 한국인 술안주로 최고!

▶소세지와 올리브 식빵

-아이들 간식으로 남은 재료도 데킬라 한잔과 함께 먹으니 정말 맛있다

호세쿠엘보 데킬라 칵테일

호세쿠엘보 하이볼

잔에 얼음가득 호세쿠엘보 1잔 + 기호에 맞게 토닉워터 채워서 한잔!

마르가리타 칵테일

미국 애주가들이 만든 2월 22일 데킬라 칵테일 마가리타 데이가 있습니다.

마르가리타(스페인어: Margarita)는 라틴어로 진주를 뜻하고 스페인어로는 데이지를 뜻하는 단어입니다

마가리타 데낄라 베이스의 칵테일의 한가지이고 테킬라, 트리플 색, 오렌지 맛 리큐어, 라임 즙 혹은 레몬즙을 가지고 만드는데, 글라스 주위에 소금을 두르는 것이 특징입니다.

마르가리타를 만드는 방법

• 2:1:1 = 6:3:3 (50% 테킬라, 25% 트리플 섹, 25% 신선한 라임 즙 혹은 레몬 즙)
• 3:2:1 = 6:4:2 (50% 테킬라, 33% 트리플 섹, 17% 신선한 라임 즙 혹은 레몬 즙)
• 3:1:1 = 6:2:2 (60% 테킬라, 20% 트리플 섹, 20% 신선한 라임 즙 혹은 레몬 즙)
• 1:1:1 = 6:6:6 (33% 테킬라, 33% 트리플 섹, 33% 신선한 라임 즙 혹은 레몬 즙)

어떤 바텐더들은 물을 약간 첨가하기도 하고

바텐더들은 물을 조금 첨가하면 세 가지 주재료의 향을 조금 누그러뜨릴 수 있다고 주장한다. -위키백과-

데킬라 선라이즈 칵테일

데킬라 베이스로 만든 칵테일이며 일출과 닮았다고 하여 붙여진 이름이며 테킬라 호세쿠엘보와 오렌지주스와 석류 시럽(그러나 딘) 섞은 칵테일입니다.
롤링스톤즈가 1972년 투어를 시작을 시작했는데 믹재거가 멕시코에 머무는 동안 한 레스토랑에서 마가리타 칵테일을 주문했다가 바텐더가 추천한 호세쿠엘보로 만든 테킬라 선라이즈 칵테일을 마셨다가 푹 빠졌다는 이야기가 있어요. 그 뒤로 공연 때 선라이즈 칵테일 만 마셨다고 해요.

 

호세쿠엘보 데킬라 + 오렌지쥬스 + 석류시럽

강력한 도수의 데낄라로 시작해 오렌지의 상큼함과 달콤한 석류시럽으로 짜릿하고 쌉쌀한 달콤함을 맛 볼 수 있습니다. 

호세쿠엘보 데킬라 + 파인애플쥬스 + 석류시럽 (추천!)

강력한 도수의 데낄라로 시작해 파인애플의 달콤함과 상큼함이 석류시럽을 만나 더 달달하게 해준다.

 

데킬라 썬라이즈 칵테일 영양성분

탄수화물 : 11.3g - 단백질 : 0.3g - 지방 : 0.1g - 당류 : 0g - 나트륨 : 57mg - 콜레스테롤 : 0mg - 포화지방산 : 0g - 트랜스지방 : 0g

호세쿠엘로 데킬라 가격 

코스트코 호세쿠엘보 1L 가격 기준 : 41,990원

가자주류 호세쿠엘보 750ml 가격 기준 : 28,600원 

이마트 호세쿠엘보 가격 기준 : 375ml 23,500원

 

호세쿠엘보 골드 레포사도 (황금빛)

황금빛이 도는 호세쿠엘보 레포사도는 2개월에서 12개월 이내 증류한 술을 오크통에 숙성이 된 술이다

호세쿠엘보 실버 블랑코 (하얀 실버)

블랑코는 숙성을 아예 하지 않았거나 2개월 미만으로 짧게 숙성 된 것을 하얗다고 하여 블랑코라고 은빛이 돈다하여 플라타라고 말하기도 한다.

멕시코 전통문화

혹시 멕시코의 전통 문화 10월31~11월2일까지 우리나라 설날,추석과 같은 명절이 있다는걸 아시나요? 멕시코에서는 

멕시코 죽은 자들의 날  Day of the Dead 라고 합니다. 멕시코 사람들은 죽은 사람들이 또 다른 세상으로 간다고 믿기 때문에 그날은 맞이해서 10월 31일부터 11월 2일까지 제사상을 올리고 즐기는 전통문화 축제 기간 입니다.

 

멕시코의 최고의 명절 전통문화 축제 "저승의 문이 열리는 날"
죽은 사람의 무덤에 가서 그 사람이 좋아했던 음식이나 좋아했던 음악도 틀어주고, 술, 책등 올려준다. 우리나라 제사와 비슷하지만 어두운 분위기보다는 축제와 같은 즐거운 분위기라고 해요

여기서 영화 추천을 하자면 애니메이션 "코코"라는 영화가 있는데 스토리나 분위기를 볼 때 멕시코 전통과 이야기들은 재미있게 그려낸 영화인데 호세쿠엘보도 등장하고 멕시코 문화에 대해서 조금 더 알아 갈 수 있는 영화였어요.  애니메이션 코코에 나오는 OST도 너무 좋으니 꼭 한번 보시길 추천드립니다!^^ (디즈니+ 하고 있어요)